光滑球拟酵母

作品数：53被引量：142H指数：8
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相关作者：刘立明陈坚李寅堵国成王钦宏更多>>
相关机构：江南大学中国科学院天津科技大学无锡轻工大学更多>>
相关期刊：《食品与生物技术学报》《中国酿造》《工业微生物》《华中农业大学学报》更多>>
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丙酮酸发酵过程中光滑球拟酵母过程功能的强化被引量：4
《生物工程学报》2008年第1期95-100,共6页许庆龙 刘立明 堵国成 陈坚 
国家杰出青年基金(No.20625619);国家自然科学基金(Nos.30670066 and 20706025);863(Nos.2006AA022201 and 2007AA100402);973项目(No.2007CB714303)~~
对不同葡萄糖浓度下光滑球拟酵母分批发酵生产丙酮酸的动力学模型分析发现,葡萄糖浓度是影响光滑球拟酵母发酵生产丙酮酸过程功能的关键因素。在发酵初始阶段,低浓度葡萄糖可维持较高的菌体比生长速率;对数生长中前期,葡萄糖快速进料使...
关键词：光滑球拟酵母 过程功能 强化策略 丙酮酸 发酵过程 
添加TCA循环中间产物加速光滑球拟酵母积累丙酮酸被引量：11
《生物工程学报》2004年第1期115-119,共5页刘立明 李寅 堵国成 陈坚 
江苏省自然科学基金项目 (No.BK2 0 0 2 0 72 ) ;江苏省"九五"工业重大科技攻关项目 (No .BG980 15 3 )~~
在维生素限制的条件下 ,研究了添加TCA循环中间产物对光滑球拟酵母多重维生素营养缺陷型菌株CCTCCM2 0 2 0 19生长和积累丙酮酸的影响。该菌株能以TCA循环中间产物为唯一碳源进行生长 ,且在以葡萄糖、乙酸和TCA循环中间产物为复合碳源...
关键词：光滑球拟酵母 丙酮酸 发酵 TCA循环 草酰乙酸 中间产物 
碳酸钙促进丙酮酸发酵过程中α-酮戊二酸的形成被引量：19
《生物工程学报》2003年第6期745-749,共5页刘立明 李寅 堵国成 陈坚 
江苏省自然科学基金项目 (No.BK2 0 0 2 0 72 );江苏省"九五"工业重大科技攻关项目 (No .BG980 15 3 )~~
在多重维生素营养缺陷型菌株光滑球拟酵母CCTCCM2 0 2 0 19发酵生产丙酮酸的摇瓶和发酵罐实验中发现 ,CaCO3的添加对发酵液中α 酮戊二酸 (α KG)的积累有重要影响。在维生素浓度不变且供氧充分的前提下 ,延迟CaCO3添加时间可明显抑制α...
关键词：光滑球拟酵母 a-酮戊二酸 碳酸钙 丙酮酸羧化酶 丙酮酸 发酵 
营养条件对光滑球拟酵母发酵生产丙酮酸的影响被引量：16
《生物工程学报》2000年第2期225-228,共4页李寅 陈坚 梁大芳 伦世仪 芮新生 龚小玉 
江苏省"九五"工业重大科技攻关项目!(No .BG980 15 3 )
丙酮酸是多种氨基酸、维生素及其它有用物质的重要前体,广泛应用于化工、制药及农用化学品工业。能够直接发酵生产丙酮酸的菌种主要有Ａｃｉｎｅｔｏｂａｃｔｅｒ[1],Ｅｎｔｅｒｏｂａｃｔｅｒ[2],Ｅｎｔｅｒｏｃｏｃｃｕｓ[3],Ｅｓｃ...
关键词：丙酮酸 光滑球拟酵母 营养条件 碳氮比 发酵 
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