含油食品

作品数：38被引量：144H指数：6
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：李晓明王斌贵李可陈玉敏高莉更多>>
相关机构：中国科学院河南工业大学丰益(上海)生物技术研发中心有限公司广东伊立浦电器股份有限公司更多>>
相关期刊：《浙江大学学报（农业与生命科学版）》《中国新包装》《福建分析测试》《食品与发酵工业》更多>>
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大气压化学电离-液相色谱串联质谱法测定油基食品中的18种邻苯二甲酸酯类化合物被引量：45
《现代食品科技》2012年第1期115-118,共4页祝伟霞 杨冀州 袁萍 刘亚风 张巨洲 孙转莲 
国家质检总局科研计划项目(2007IK162)
根据2011年6月卫生部公示的食品中17种禁用邻苯二甲酸酯的名单,本方法采用相色谱-串联四极杆质谱建立了快速测定含油食品中18种邻苯二甲酸酯（PAEs）含量的分析方法。食品采用乙腈提取,加入水稀释后,正己烷液液萃取,样液浓缩至干后,甲...
关键词：液相色谱-串联质谱 邻苯二甲酸酯 塑化剂 起云剂 含油食品 
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