含油食品

作品数：38被引量：144H指数：6
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相关机构：中国科学院河南工业大学丰益(上海)生物技术研发中心有限公司广东伊立浦电器股份有限公司更多>>
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《粮食与油脂》
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作品数：7454被引量：30007H指数：44
issn：1008-9578cn：31-1235/TS
主办单位：上海市粮食科学研究所有限公司
发文主题：油脂 响应面法 抗氧化活性 抗氧化 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 医药卫生
《食品工业》
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作品数：18308被引量：55300H指数：40
issn：1004-471Xcn：31-1532/TS
主办单位：上海市食品工业研究所
发文主题：食品 响应面法优化 响应面法 抗氧化 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 理学 化学工程 文化科学 经济管理
《四川食品工业科技》
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作品数：632被引量：339H指数：8
cn：51-1304/TS
主办单位：四川省轻工业情报研究所
发文主题：罐头 饮料 食品 食品添加剂 食品工业
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 农业科学 医药卫生 环境科学与工程
《食品安全导刊》
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作品数：27959被引量：22990H指数：17
issn：1674-0270cn：11-5478/R
主办单位：中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
发文主题：食品安全 食品 食品检测 食品检验 食品安全问题
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 理学 医药卫生 文化科学
《中国油脂》
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作品数：11194被引量：40090H指数：61
issn：1003-7969cn：61-1099/TS
主办单位：中粮工科（西安）国际工程有限公司
发文主题：油脂 脂肪酸 生物柴油 脂肪酸组成 植物油
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《中国公共卫生》
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作品数：20533被引量：112226H指数：70
issn：1001-0580cn：21-1234/R
主办单位：中华预防医学会;辽宁省疾病预防控制中心
发文主题：影响因素 流行病学 儿童 艾滋病 高血压
发文领域：医药卫生 哲学宗教 生物学 环境科学与工程 文化科学
《纸和造纸》
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作品数：13404被引量：9059H指数：22
issn：1001-6309cn：11-2709/TS
主办单位：中国造纸学会
发文主题：纸业 造纸 造纸工业 造纸行业 生活用纸
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 环境科学与工程 农业科学 化学工程
《中国卫生检验杂志》
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作品数：26089被引量：91182H指数：43
issn：1004-8685cn：41-1192/R
主办单位：中华预防医学会
发文主题：食品 耐药性 食物中毒 耐药性分析 高效液相色谱法
发文领域：医药卫生 理学 轻工技术与工程 环境科学与工程 文化科学
《健康文摘》
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作品数：4076被引量：49H指数：3
issn：1004-2393cn：12-1059/R
主办单位：天津市健康教育所
发文主题：孩子 健康 婚姻 老年人 保健知识
发文领域：医药卫生 哲学宗教 经济管理 社会学 文学
《食品安全质量检测学报》
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作品数：14093被引量：50069H指数：39
issn：2095-0381cn：11-5956/TS
主办单位：中国检验检测学会
发文主题：食品安全 食品 征稿 高效液相色谱法 超高效液相色谱-串联质谱法
发文领域：轻工技术与工程 理学 医药卫生 农业科学 经济管理
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