红枫湖流域

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红枫湖流域福鼎小叶种制作黄茶的技术
《蚕桑茶叶通讯》2022年第6期30-31,共2页孔繁盛 肖正广 代新龙 
贵州省科技计划项目(黔科合支撑〔2020〕1Y146);贵州省科技计划项目(黔科合基础-ZK〔2021〕)。
黄茶是我国六大茶类之一,属于受众群体较小的茶类,具有黄汤黄叶和口感鲜甜醇和的特点。黄茶的关键工艺为闷黄,不同的闷黄工艺会造成不同的品质。以贵州省清镇市红枫湖流域茶福鼎小叶种的鲜叶为原料,对茶青一芽一叶、一芽二叶进行黄茶加...
关键词：福鼎小叶种 黄茶 红枫湖流域 感官审评 
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