发酵控制

作品数：60被引量：163H指数：8
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新疆黑槌虫草羽束梗孢菌的液体深层发酵控制被引量：1
《陕西农业科学》2022年第1期75-78,共4页张慧涛 王志方 侯新强 
为提高液体深层发酵生产新疆黑槌虫草羽束梗孢菌的成功率,从发酵配套装备和发酵过程控制入手,结合生产实际,发酵配套装备中在发酵罐机械密封、管道、空气净化系统、阀门等关键点,发酵过程控制中在灭菌时间、发酵参数控制、接种移种取样...
关键词：液体深层发酵 羽束梗孢菌 发酵装备 发酵过程控制 发酵成功率 
培养料堆制发酵控制黑木耳袋栽污染的研究
《陕西农业科学》1991年第1期31-31,35,共2页李曼霞 
通过3年重复试验,证明黑木耳代料栽培中的培养料经堆制发酵处理,使污染率降低85.2—100％,生物效率平均提高122.6％,商品质量达到棒栽水平。
关键词：黑木耳 培养料 堆制发酵 袋栽 污染 
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