发酵设备

作品数：150被引量：233H指数：7
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一种经济液体菌种培养装置及配套生产技术
《食用菌》2021年第2期66-67,共2页平慧芳 
为了降低液体菌种生产成本,研发出成本相对较低的液体菌种发酵设备及配套生产技术。介绍了液体培养装置的5个构成部分,液体菌种配套生产技术。该装置降低液体菌种生产门槛,适合食用菌栽培户、中小型企业及合作社培养液体菌种。
关键词：液体菌种 经济实用 发酵罐 发酵设备 
液体菌种制备中的问题发生及解决被引量：1
《食用菌》2016年第2期46-48,共3页王桂金 刘遐 
液体菌种技术对企业生产发展起到了重要的推动作用,但仍有许多单位在实际应用中面临诸多问题困扰。从液体菌种制备技术方面涉及的设备选型、菌株选育、工艺控制以及污染发生等环节,研究问题的发生原因与相应的解决办法。
关键词：液体菌种制备 发酵设备 目标菌株 工艺控制 污染溯源 
黑木耳液体菌种应用于生产应注意的几个问题被引量：7
《食用菌》2006年第5期34-35,共2页李玉梅 陈艳秋 
黑木耳（Auricularia auricular），简称木耳。黑木耳营养丰富，是一种天然的食药两用菌，深受国内外市场的欢迎。近年来随着科技的发展，黑木耳液体菌种代替传统固体菌种愈来愈受到人们的关注，并逐渐被实践证实：液体菌种具有生产周...
关键词：液体菌种生产 生产周期 黑木耳 工艺参数控制 生产工艺过程 发酵设备 
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