风险评估制度

作品数：127被引量：417H指数：12
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试论食品安全风险评估制度被引量：11
《中国卫生监督杂志》2011年第4期342-350,共9页徐娇 邵兵 
国家科技支撑计划2011BAK10B06
文章从食品安全风险评估的性质和保障条件等方面阐述了开展相关工作的要求,进一步分析了国际上相关机构的简况,比较了食品安全风险评估与风险管理、风险交流和安全性评估的联系与区别,探讨了目前存在的问题,提出了相应的建议。
关键词：食品安全 风险评估 
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