学校食堂卫生

作品数：118被引量：134H指数：6
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望城县学校食堂卫生现状调查与管理对策分析
《实用预防医学》2010年第7期1323-1324,1322,共3页董爱文 
目的加强学校卫生管理,防止学校食物中毒或其他食源性疾患事故的发生,保障师生员工身体健康。方法依据《长沙市学校食堂卫生管理办法》,对望城县辖区内所有学校食堂卫生状况进行了全面调查。结果调查结果显示,194家学校食堂有卫生许可证...
关键词：学校食堂 卫生状况 调查分析 
梅县学校食堂卫生现状调查分析被引量：6
《实用预防医学》2006年第4期959-961,共3页刘思强 黄念先 徐秀云 巫卓英 
目的为了解梅县中小学与职业学校食堂饮食卫生状况,预防和控制学生食物中毒的发生。方法2004、2005年对梅县所辖范围45所中小学校及职业学校食堂的卫生许可证、健康证持证情况、卫生管理、卫生设施情况以及食品餐具抽样检测。结果梅县4...
关键词：食品加工和处理 卫生状况 学生保健服务 
一起毒鼠强引起的食物中毒调查报告被引量：3
《实用预防医学》2003年第1期84-84,共1页潘畅怀 刘德辉 肖剑峰 
对湖南新邵县言栗中学毒鼠强引起的集体食物中毒事件进行调查 ,结果证实为由于学校食堂管理不严 ,生产加工食品场所卫生条件差 。
关键词：毒鼠强 食物中毒 调查报告 学校食堂卫生 
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