阿萨姆

作品数：95被引量：112H指数：4
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优质、抗寒大叶红茶品种“五岭红”选育报告被引量：2
《广东茶业》1991年第2期4-12,共9页李家贤 曾佛桂 邱陶瑞 谢美婷 林友欣 
五十年代间,我所引进印度阿萨姆茶种,经驯化选育,育成国优红茶品种英红一号(华茶47号),但因原产地对品种性状遗传的影响,英红一号仍表现为抗寒能力弱,以致妨碍了良种的北移推广。因而,我们设想利用茶树异花授粉杂交诱变,基因重组的特性...
关键词：茶品种 英红 选育报告 大叶红 茶树新品种 云南大叶种 茶品质 选育研究 凤凰水仙 阿萨姆茶 
世界主要红茶产地的红茶化学成分比较
《广东茶业》1989年第3期34-39,共6页Philip O.Owuor Hiroshi Horita Tojiro Tsushida Toshinobu Murai 何丽卿 
把世界不同地区的有代表性的商用红茶的化学成分加以比较。所有茶叶都含有可供比较的灰分,全部传统茶和切茶机茶的茶黄素(TF)和茶玉红精(TR)成分存在着很大差异。阿萨姆、Dimbula、Numara和Uva的传统茶的茶黄素含量很接近,而大吉岭和歧...
关键词：茶黄素 茶机 大吉岭 茶品质 化学成分 咖啡碱含量 茶叶质量 阿萨姆种 优质茶 指数和 
不同采摘标准的阿萨姆CTC红茶和不同海拔高度的大吉岭传统红茶的香气被引量：1
《广东茶业》1989年第2期42-46,共5页P.R.Mahanta 黄建安 
前言茶作为多年生作物,周年均可以从树冠上采摘鲜叶。通常,带茎的一芽二叶是标准的采摘新梢。采摘与修剪是与新梢萌发有紧密联系的两项重要栽培措施(Wight 1955,Rahman和Baruah 1980)留鳞片和留鱼叶采摘是两种主要的采摘系统,即分别采...
关键词：海拔高度 CTC 大吉岭 一芽二叶 多年生作物 鲜叶 新梢 采摘面 深修剪 Wight 
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