安哥诺李

作品数：48被引量：133H指数：7
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：赵志磊顾玉红张姣杨建民孟庆瑞更多>>
相关机构：河北农业大学河北大学陕西师范大学国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)更多>>
相关期刊：《河北农业大学学报》《北京农业（上旬刊）》《安徽林业科技》《四川农业科技》更多>>
相关基金：河北省自然科学基金公益性行业(农业)科研专项国家自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
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1-MCP、薄膜包装和乙烯吸收剂对‘安哥诺’李长期冷藏期间品质和褐变的影响被引量：18
《果树学报》2012年第3期404-408,共5页及华 刘媛 关军锋 冯云霄 孙玉龙 
国家"十一五"科技支撑项目(2006BAD22B01-6)
果肉软化和褐变是李果实长期冷藏时的主要问题。以‘安哥诺’李为材料,采用1-MCP(0.5μL.L-1)、薄膜(30μm厚)包装(MAP)及包装内加入乙烯吸收剂(EA)的方法,研究了0℃冷藏期间‘安哥诺’李品质、褐变及其生理生化的变化。结果表明,与对照...
关键词：李 1-MCP 包装 乙烯吸收剂 品质 褐变 
安哥诺李果皮花青苷与内源激素、酶活性变化规律及其相关性被引量：26
《果树学报》2006年第5期699-702,共4页崔艳涛 孟庆瑞 王文凤 冯晨静 杨建民 
河北省自然科学基金项目(编号:C2004000364)。
为了明确李果实花青苷合成的调控因子,以安哥诺李为试材,对果皮花青苷、内源激素和PAL、PPO活性的变化以及内源激素、酶活性与花青苷的相关性进行研究。结果表明,果皮花青苷含量在发育前期含量很低,发育后期含量迅速升高,呈上升趋势;果...
关键词：安哥诺李 果实 花青苷 内源激素 PAL PPO 
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