白刺果

作品数：36被引量：184H指数：8
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
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相关机构：中国科学院南京益唯森生物科技有限公司大连工业大学青海康健生物科技有限公司更多>>
相关期刊：《包头医学院学报》《食品工业科技》《中草药》《黑龙江畜牧兽医》更多>>
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微波超声协同提取白刺果原花青素工艺及抗氧化性研究被引量：14
《食品工业科技》2022年第13期171-179,共9页只德贤 张妮 李建颖 
天津市科技计划项目(19YFZCSN00010);天津市大学生创新训练计划项目(202010069097)。
本实验以白刺果为原料,采用单因素结合响应面法对微波超声协同提取白刺果原花青素工艺进行优化,并以DPPH自由基清除率、ABTS自由基清除率、羟自由基和总还原能力评价其抗氧化活性。结果表明,乙醇浓度、液料比、微波时间和超声温度对白...
关键词：白刺果 原花青素 微波超声协同 响应面法 抗氧化 
响应面法优化白刺果原花青素的提取方法被引量：5
《齐鲁工业大学学报》2018年第6期39-44,共6页浦娜娜 王成忠 
以白刺为原料,冻干粉碎后,加入乙醇进行提取,经浓缩纯化,得到白刺原花青素提取物。通过单因素实验,以白刺原花青素提取量为指标,分析了乙醇浓度、提取时间、提取温度、料液比对白刺原花青素提取量的影响;在此基础之上,通过响应面优化实...
关键词：白刺 原花青素 提取 响应面 
超声波辅助法提取白刺果籽中原花青素的结构研究被引量：3
《中国食品添加剂》2006年第2期41-46,共6页吴澎 王明林 
本文以西伯利亚白刺(N itraria S ib irica Pall.)果实为试材,采用60%乙醇溶液提取原花青素,通过四因子二次通用旋转实验设计,确定白刺果实原花青素最佳提取条件为:料液比∶1∶4;乙醇溶液浓度:60%;提取时间:20m in;次数:3次。通过对原...
关键词：西伯利亚白刺 原花青索 超声波 提取 结构 
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