白酒品评

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相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
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周老,我们永远怀念您
《中国酒》2007年第6期32-33,共2页徐占成 
周老既是一整套化验、微生物、工艺“倒插笔”的工作模式的发明者，又是白酒原辅料、半成品和成品酒分析方法的奠基入既是各个时期白酒试点工作的创造者，又是中国白酒品评理论、技术与方法形成一套极其完整的工作体系的组织领导者。
关键词：白酒品评 半成品 微生物 发明者 原辅料 创造者 酒分析 领导者 
董国辉简历
《中国酒》1997年第2期61-62,共2页
自1985年以来,经全国各省市邀请,与酿酒专家周恒刚一起在全国十几个省市举办评、勾酒技术培训班15个,培养学员500多名,为全国各省市培养出一批技术骨干,与周恒刚一起编写了《白酒的勾兑与品评》、《白酒的香味与异味》、《嗅觉与味觉》...
关键词：啤酒行业 各省市 河北省 专家 实用技术 白酒品评 培养 技术培训班 协会 啤酒工业 
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