云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 血浆蛋白粉

血浆蛋白粉: 作品数：271被引量：493H指数：13; 导出分析报告; 相关领域：农业科学更多>>; 相关作者：江国永成国祥王雅静蔡克周卢进峰更多>>; 相关机构：上海杰隆生物制品股份有限公司四川农业大学天津宝迪农业科技股份有限公司山东新希望六和集团有限公司更多>>; 相关期刊：更多>>; 相关基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目长江学者和创新团队发展计划国家科技支撑计划更多>>

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酵母蛋白粉与血浆蛋白粉在乳仔猪日粮中应用效果的研究被引量：10: 《中国畜牧杂志》2012年第17期45-47,共3页邢新建王永杰孙丽红郭宝海马秋刚计成; 十一五国家科技支撑计划(2007BAD51B04); 本试验旨在研究乳仔猪日粮中添加喷雾干燥血浆蛋白粉和酵母蛋白粉对其生产性能、断奶后腹泻率以及血清免疫指标的影响。试验选择18窝乳猪随机分为3组，每组6窝。处理1日粮中添加5％血浆蛋白粉，处理2日粮中添加5％酵母蛋白粉，处理3日...; 关键词：血浆蛋白粉酵母蛋白生产性能腹泻率免疫指标乳仔猪

猪血浆粉蛋白对软质鲜干酪的影响被引量：1: 《食品工业科技》2009年第8期78-79,82,共3页王静波卢晓明罗永康任发政陈尚武; 科技部十一五支撑计划(2006BAD05A16); 研究了添加猪血浆粉对鲜干酪品质特性及生产性状的影响,得到一种新型软质鲜干酪的生产工艺。通过向牛乳中加入少量猪血浆蛋白粉,在修饰干酪的风味特征、理化特性的基础上,既提高了干酪的氨基酸营养平衡和利用价值,也同时为我国的猪血资...; 关键词：猪血浆蛋白粉转谷氨酰胺(TG)酶凝乳酶

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