本芹

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西芹定植后管理技术要点
《吉林蔬菜》2016年第4期19-19,共1页孔繁华 刘丽 
西芹与本芹相比具有生长期长、单株产量大、粗纤维含量低、质脆心实、味甜略香等特点,可用肉炒或生食。西芹除鲜食外,还可加工成菜汁饮料或制成罐头,在国际市场上很畅销。西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营...
关键词：西芹 定植水 本芹 周年生产 缓苗期 无土栽培 降血压 单株产量 营养物质 国际市场 
大棚西芹秋冬栽培技术
《吉林蔬菜》2014年第9期18-19,共2页狄清泉 
西芹与本芹相比,其特点是叶柄宽厚,纤维少,质脆,味甜,稍带芳香味,具有较高的营养保健功能。据测定,每100克鲜菜中含碳水化合物3.0克,蛋白质2.2克,脂肪0.22克,并含有多种维生素、矿物质,其中含钙、磷、铁均较高。其含有的挥发性芳香油,...
关键词：西芹 营养保健功能 本芹 短缩茎 湿润条件 三裂 芳香味 栽培技术 冷凉 苗床管理 
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