NH4

作品数：151被引量：292H指数：8
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泡菜榨菜亚硝酸盐含量及其N_(2)-NH4^(+)转化机理的研究被引量：8
《食品与发酵科技》2021年第2期1-13,共13页陈功 唐垚 赵平 范智义 贺云川 张其圣 罗远莉 汪冬冬 邓维琴 范永红 明建英 陈蓉 游敬刚 李洁芝 
国家“十三五”重点研发计划项目(2016YFD0400505);四川省“十三五”产业链示范项目(2016NZ0007);四川省“十二五”科技支撑项目(2009NZ0080);企业委托研究项目(2019)。
泡菜榨菜是我国传统酱腌菜的典型代表,历史悠久,风味独特,堪称国粹。二十多年来在科技的支撑下泡菜榨菜产业迅速发展,但消费者对泡菜榨菜中亚硝酸盐的担忧与误解一定程度上影响了产业发展。为此,本文系统分析了市售泡菜榨菜的亚硝酸盐含...
关键词：泡菜 榨菜 亚硝酸盐 安全 转化 代谢 学说 
NH_4VO_3在NH_4H_2PO_4-H_2O和(NH_4)_3PO_4-H_2O体系中的溶解度
《物理化学学报》2016年第5期1134-1142,共9页公绪莉 张长桥 宁朋歌 曹宏斌 张懿 
国家科技支撑计划(2015BAB02B05);国家重点基础研究发展规划项目(973)(2013CB632605);国家自然科学基金项目(51425405)资助~~
采用等温溶解法测定了偏钒酸铵NH_4VO_3在NH_4H_2PO_4-H_2O和(NH_4)_3PO_4-H_2O体系中T=298.15-328.15 K时的溶解度以及溶液的密度和p H值。结果表明,NH_4VO_3的溶解度随着(NH_4)_3PO_4或NH_4H_2PO_4溶液浓度的增大,先降低后升高,这是...
关键词：偏钒酸铵 溶解度 NH4H2PO4溶液 (NH4)3PO4溶液 
10^#碳钢在NH4HS溶液中的冲蚀规律被引量：11
《石油学报（石油加工）》2014年第5期928-933,共6页偶国富 任海燕 王宽心 章阿多 金浩哲 
国家科技支撑计划项目(2012BAK13B03-02);国家基金委与神华集团联合资助项目(U1261124);浙江理工大学科研启动基金项目(1202825-Y)资助
设计搭建旋转式冲蚀实验装置,采用电化学方法,针对含硫污水腐蚀体系,考察了NH4HS质量分数、介质温度、Cl-质量浓度等对典型加氢空冷器管材10#碳钢冲刷腐蚀规律的影响;结合扫描电镜(SEM)分析腐蚀产物膜形貌,揭示10#碳钢发生腐蚀的内在机...
关键词：10^#碳钢 NH4HS溶液 冲蚀 电化学测试 腐蚀形貌 
浓缩油田水中“镂空”形貌复盐的析出及其鉴定被引量：6
《无机化学学报》2008年第1期73-77,共5页崔香梅 董亚萍 吴志坚 李武 
国家自然科学基金(No.40673022);国家科技支撑计划项目(No.2006BAB09B07)资助
南翼山油田水室内蒸发过程中,在类光卤石复盐结晶段析出一种长针状"镂空"形貌的晶体。通过XRD、SEM、EDS等仪器分析,并结合化学分析方法对该晶体进行了分析和表征,确认其是组成为K(NH4)Mg2Cl6.12H2O的铵钾光卤石复盐。
关键词：油田水 “镂空”形貌 K(NH4)Mg2Cl6·12H2O 
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