RVA谱特性

作品数：8被引量：144H指数：6
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相关作者：金正勋金学泳杨静刘海英钱春荣更多>>
相关机构：东北农业大学汉城大学中国农业科学院中国水稻研究所浙江大学更多>>
相关期刊：《西南农业学报》《中国水稻科学》《黑龙江农业科学》《作物学报》更多>>
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不同海拔条件下耐冷性粳稻品种的稻米淀粉RVA谱特性被引量：26
《中国水稻科学》2010年第2期151-156,共6页朱振华 金基永 袁平荣 赵国珍 苏振喜 世荣 邹茜 杨世准 戴陆园 
云南省科技攻关计划资助项目(2006NG04);中韩国际合作项目(YK2007-2010);云南省中青年学术技术带头人后备人才项目(2009CI058);云南省中青年技术创新人才培养项目(2008PY089)
以4个强耐冷性粳稻品种和5个弱耐冷性粳稻品种为材料,比较分析了云南高原粳稻区不同海拔条件下不同耐冷性粳稻品种的稻米淀粉RVA谱变化特征。随种植海拔的升高,弱耐冷性品种的消减值明显增大,峰值黏度和崩解值显著减小,而强耐冷性品种...
关键词：粳稻 耐冷性 稻米品质 淀粉黏滞性 海拔 
籼稻RAPD标记遗传距离与杂种后代稻米味度及RVA谱特性的相关分析被引量：11
《中国水稻科学》2005年第1期29-35,共7页金正勋 姜文洙 晋重玄 高熙宗 
韩国科技部 21 世纪尖端科学研究--作物功能基因事业团资助项目(#CG3111);博士后工作的部分内容
选用8个籼稻品种按Griffing双列杂交方法Ⅳ配制28个F1杂交组合,分析了RAPD分子标记籼稻遗传距离与稻米味度及淀粉粘滞性谱(RVA谱)杂种优势的关系.结果表明,利用297个多态性RAPD标记位点计算8个亲本间分子标记遗传距离,其范围在0.197～0....
关键词：分子标记 籼稻 遗传距离 杂种优势 相关分析 RAPD 稻米味度 淀粉粘滞性谱 RVA谱 
早籼稻米RVA谱特性的品种间差异及其温度效应特征被引量：67
《中国水稻科学》2003年第4期328-332,共5页王丰 程方民 钟连进 孙宗修 
国家自然科学基金资助项目 ( 30 0 70 4 35)
采用粘度快速测定仪分析了 10个不同食味类型早籼品种的淀粉粘滞 (RVA谱 )特性 ,并通过人工气候箱控温处理试验对早籼稻米淀粉粘滞特性与水稻灌浆结实期温度间的关系进行了分析。结果发现 ,食味较优的早籼水稻品种一般具有较大的崩解值...
关键词：早籼稻米 品种 温度效应 水稻 稻米品质 淀粉 粘滞性 
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