RVA谱特征

作品数：25被引量：804H指数：14
导出分析报告
相关领域：农业科学更多>>
相关作者：夏英武吴殿星舒庆尧顾铭洪张洪程更多>>
相关机构：扬州大学四川农业大学浙江大学黑龙江省农业科学院更多>>
相关期刊：《中国水稻科学》《科学通报》《江苏农业学报》《现代农业科技》更多>>
相关基金：国家自然科学基金浙江省自然科学基金国际原子能机构基金长江学者和创新团队发展计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=中国水稻科学x
共 条 记 录，以下是1-2
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
稻米淀粉RVA谱特征与品质性状的相关性被引量：89
《中国水稻科学》2009年第1期99-102,共4页李刚 邓其明 李双成 王世全 李平 
教育部长江学者和创新团队发展计划资助项目(IRT0453)
通过对106份水稻材料稻米外观品质、蒸煮品质和RVA谱特征值的测定,研究了淀粉黏滞性(RVA谱)特征值与各项品质指标的相关关系。RVA谱特征值与外观品质中的垩白率关系最为密切,其中垩白率与崩解值(BDV)和消减值(SBV)的相关系数分别为-0.4...
关键词：水稻 垩白 淀粉黏滞性 蒸煮和食味品质 直链淀粉含量 相关性 
不同地力水平下施氮量对水稻淀粉RVA谱特征的影响被引量：26
《中国水稻科学》2006年第5期529-534,共6页刘艳阳 张洪程 戴其根 霍中洋 许轲 
国家粮食丰产工程江苏水稻项目(2004BA520A03);江苏省科技攻关项目(BE2005369)。
以武香粳14和武粳15为材料,研究了不同地力水平下施氮量对稻米淀粉RVA谱特性的影响。结果表明1)两供试品种在高、中、低3种地力水平下,RVA谱曲线随施氮量的增加而降低。2)除个别指标外,地力水平、施氮量对RVA谱特征值的影响,均达到显著...
关键词：水稻 施氮量 地力水平 淀粉黏滞性谱 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部