阉牛

作品数：232被引量：445H指数：11
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相关机构：中国农业大学延边大学中国农业科学院北京畜牧兽医研究所山东省农业科学院更多>>
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新疆褐牛公牛与阉牛产肉性能和肉品质比较研究被引量：11
《中国牛业科学》2015年第6期19-23,共5页闫向民 李娜 张金山 周振勇 李红波 杜玮 邵伟 
国家科技支撑计划课题<新疆特色牛肉产品研发>(NO.2011BAD47B05);自治区"十二五"科技重大专项<新疆肉牛新品种(系)培育与杂交改良技术研究示范>(NO.201230116-10)
[目的]为新疆褐牛生产高档牛肉提供数据依据。[方法]选择同等营养条件下、体重相近、生长发育正常的10~12月龄新疆褐牛21头（公牛6头、阉牛15头）作为试验对象,进行新疆褐牛公牛与阉牛产肉性能和肉品质比较研究。[结果]表明：新疆褐牛...
关键词：新疆褐牛 阉牛 产肉性能 肉品质 
不同月龄新疆褐牛阉牛胴体性状及肉品质比较研究被引量：22
《中国畜牧兽医》2015年第11期2954-2960,共7页闫向民 张金山 李红波 李娜 杜玮 周振勇 张杨 
现代农业产业技术体系建设专项资金(nycytx-38);国家科技支撑计划课题<新疆特色牛肉产品研发>(2011BAD47B05);自治区"十二五"科技重大专项<新疆肉牛新品种(系)培育与杂交改良技术研究示范>(201230116-10)
选择相同营养模式下低月龄组（28~30月龄）12头、高月龄组（32~34月龄）8头新疆褐牛阉牛进行屠宰,分别对胴体性状、营养成分、部分食用品质指标进行测定和比较分析,旨在探索新疆褐牛阉牛生产高档牛肉的适宜月龄。结果表明,高月龄组大理...
关键词：新疆褐牛 阉牛 胴体性状 肉品质 
玉屏风散对阉牛育肥效果和屠宰性能的影响被引量：6
《山东农业大学学报（自然科学版）》2011年第2期243-248,共6页高权新 宋恩亮 吴公莹 杨维仁 刘晓牧 万发春 
国家科技支撑计划(编号:2006BAD14B07-6)
本试验旨在通过研究玉屏风散对育肥阉牛生产性能、屠宰性能及肉质的影响,以期探讨肉牛健康养殖技术。试验选用健康、体重相近(548+50 kg),年龄40月龄的"利×鲁"杂交一代育肥阉牛36头,随机分为四个组,分别按精料量的0%、1%、1.5%、2%添...
关键词：玉屏风散 育肥阉牛 生产性能 屠宰性能 
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