阉牛

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发酵精料对安格斯阉牛生长性能、血清生化指标和养分表观消化率的影响
《动物营养学报》2025年第4期2431-2440,共10页任凌煜 崔晓婧 吴浩 孟庆翔 吴连方 周振明 
国家重点研发计划项目(2023YFD1301302)。
本试验旨在研究发酵精料对安格斯阉牛生长性能、血清生化指标和养分表观消化率的影响。选取体况良好、体重[(637.75±50.99)kg]相近的安格斯阉牛45头,随机分为3组,每组15头。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组分别用发酵精料替代基础饲...
关键词：发酵精料 肉牛 生长性能 血清生化指标 养分表观消化率 
荷斯坦牛及其与安格斯牛杂交后代屠宰性能和肉品质的比较
《中国畜牧兽医》2025年第3期1211-1221,共11页杨松 李慧 孙芳 魏梓恒 卜也 隋欣芯 罗丽 刘春东 武文斌 包小平 许珊珊 侯进焘 
国家肉牛牦牛产业技术体系(CARS-37);黑龙江省农业科技创新跨越工程农业特色产业科技创新支撑项目(优质肉牛产业科技支撑与品牌创立、CX23TS17)。
【目的】本研究旨在比较荷斯坦牛及其与安格斯牛杂交后代(安荷F1代)在直线育肥后的屠宰性能和牛肉品质。【方法】选取荷斯坦阉牛和安荷F1代阉牛各6头,两组试验牛均在2020年6月出生,出生后立即用橡皮筋结扎去势,2月龄时进行断奶,4月龄时...
关键词：荷斯坦牛 安格斯牛 杂交 阉牛 屠宰性能 肉品质 
试论寓言体公安小说——以《白雪乌鸦》和《上岭阉牛》为例
《许昌学院学报》2024年第4期42-46,共5页张友文 
国家社科基金重点项目“中国当代通俗小说史”(20AZW019)阶段性成果;湖北警官学院2023年度教学研究重点项目“通识教育背景下‘公安文学概论’与‘大学语文’教学融合研究”(JYXM2023A12)阶段性成果。
《白雪乌鸦》和《上岭阉牛》是比较典型的寓言体公安小说。两部作品通过隐喻手法对现实中的案件进行加工和变形,营造出陌生化的审美效果。《白雪乌鸦》表层寓意是人变成乌鸦,中层寓意是讽刺国人良知丧失殆尽,深层寓意指向“和谐高于正...
关键词：寓言体公安小说 《白雪乌鸦》 《上岭阉牛》 
不同品种阉牛肉质分析比较研究
《中国牛业科学》2024年第4期6-13,共8页马桢 闫向民 
新疆褐牛联合育种群体改良提升行动计划课题(2024XJHN-6);新疆维吾尔自治区科技重大专项(2022A02001-1);新疆维吾尔自治区自然基金(2022D01A276)。
为了探究肉用褐牛从哈萨克牛、新疆褐牛选育至今肉质特性变化,分析品种培育进展和成效,实现产肉量与肉品质双重提升育种目标。试验选取体重为600~700 kg的哈萨克牛、新疆褐牛、肉用褐牛阉牛各10头,对其屠宰后采集辣椒条、肩肉、外脊、...
关键词：哈萨克牛 新疆褐牛 肉用褐牛 理化特性 营养指标 肌纤维特性 
肉牛育肥饲养管理技术被引量：1
《新农业》2024年第7期57-58,共2页毛锦文 
“定西市科技计划资助课题——通渭县肉牛育肥技术试验,立项编号DX2022BH06”。
牛的生长具有一定的规律,8月龄以前是肉牛生长高峰期,8月龄~2周岁生长速度依然迅猛,但是2周岁以后肉牛趋于成年,生长速度放缓,5周岁以后基本停止生长。因此,肉牛的最佳屠宰年龄一般不超过两周岁,最理想的是在1~1.5周岁出栏。此外,性别...
关键词：肉牛育肥 生长高峰期 饲料转化率 停止生长 阉牛 饲养管理技术 生长率 生长速度 
体外产气法研究丁酸梭菌对瘤胃发酵特性的影响被引量：2
《饲料研究》2024年第9期7-11,共5页卢俊言 王明亚 吴春会 李素霞 徐宏建 曹玉凤 李秋凤 
(承德市)优质肉牛高效健康养殖关键技术(项目编号:202205B038);(承德市)优质肉牛产业化生产及智慧化管理技术集成与示范(项目编号:202202F019)。
试验旨在采用体外产气法研究全混合饲粮(TMR)中补充不同水平的丁酸梭菌对产气量、发酵参数与养分消化率的影响,确定丁酸梭菌在肉牛饲粮中的适宜添加量。试验选用选择装有永久性瘘管的荷斯坦阉牛作为瘤胃液供体,以TMR为培养底物。对照组(...
关键词：荷斯坦阉牛 丁酸梭菌 产气量 消化率 
肥育安格斯阉牛血清瘦素与剩余采食量、生长性能和脂代谢指标的表型关系被引量：2
《动物营养学报》2023年第11期7260-7269,共10页李伟 李想 叶柏平 阿茹娜 崔晓婧 胡三龙 周治宇 程阳 李冬冬 吴浩 周振明 
国家自然科学基金项目(31972593);政府采购服务项目(16200158)。
本试验旨在探究肥育安格斯阉牛血清瘦素与剩余采食量(RFI)、生长性能、瘤胃发酵参数和脂代谢指标之间的表型关系。选取60头体况良好、健康的640~720日龄安格斯肥育阉牛[(634.4±53.35)kg],进行预试期14 d、正试期63 d的饲养试验,采用采...
关键词：剩余采食量 肉牛 瘦素 生长性能 脂代谢 
阉牛不同部位肉品质比较被引量：3
《饲料研究》2023年第11期118-122,共5页桂干北 曾泽 胡桂芬 肖祥应 吴文俊 陈鹏 夏雅珺 张华琦 
江西省重点研发计划项目(项目编号:20181ACF60013)。
试验旨在分析阉牛不同部位肉品质。试验屠宰6头年龄、体重相近的阉牛,分别采集上脑、眼肉、外脊、里脊、大黄瓜条、胸肉、冈下肌肉样,测定营养指标、理化特性与氨基酸组成。结果显示,上脑脂肪(EE)含量最高,冈下肌次之,大黄瓜条最低;上...
关键词：阉牛 肌肉部位 肉品质 氨基酸 
中国荷斯坦阉牛与公牛育肥效果及脂肪代谢功能的比较被引量：2
《黑龙江畜牧兽医》2022年第17期62-64,69,共4页柴金宝 刘利 王建发 卜也 岳萌萌 武瑞 孙芳 
黑龙江省农业科学院“农业科技创新跨越工程”专项(2019CX-16);黑龙江省现代农业产业技术协同创新推广体系项目(黑农厅函[2021]1492);荷斯坦公犊低成本高效生产优质牛肉技术推广与应用项目(23000021Y000000055567)。
为了明确早期阉割对中国荷斯坦公牛育肥效果和脂肪代谢的影响,试验选择背景一致的13月龄中国荷斯坦公牛和阉牛各3头,用全价育肥混合日粮饲喂3个月,于第30,60,90天清晨饲喂前保定称重,并计算平均日增重。于屠宰前1天采集血液分离血清,测...
关键词：中国荷斯坦公牛 中国荷斯坦阉牛 育肥效果 脂肪代谢 脂肪因子 
安妮·普鲁《半剥皮的阉牛》的归家、怀旧与逃避
《齐齐哈尔大学学报（哲学社会科学版）》2022年第8期128-131,135,共5页汤纵 
《半剥皮的阉牛》文本内部明显存在两种互相抵牾的叙事力量:归家、怀旧叙事的复归性与逃避驱动。在这两种力量的抗衡中,梅罗体验到了暗恐心理,产生非家幻觉。遮蔽压抑在他内心深处的恐惧在阉牛形象上达到高潮。阉牛是幽灵般的存在,背负...
关键词：安妮·普鲁 《半剥皮的阉牛》 暗恐 幽灵 逃避 
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