5-HMF

作品数：229被引量：894H指数：15
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16 S rDNA研究杜仲提取物5-HMF对去卵巢小鼠肠道菌群的影响
《中国骨质疏松杂志》2024年第12期1737-1743,1786,共8页刘小峰 邵家豪 何丹丹 李超 廖翼涛 张贤 
江苏省自然科学基金项目(BK20231147);江苏省中医药管理局项目(MS2021044);无锡市卫生健康委科研项目(Z202020)。
目的探讨从杜仲皮中提取出的生物活性化合物5-羟甲基糠醛(5-HMF)通过肠道菌群调控骨质疏松的作用机制。方法将24只8周龄雌性SD小鼠随机分为4组,其中18只小鼠建立双侧去卵巢骨质疏松模型后,将其随机分为去卵巢组(OVX组)、5-HMF给药组(5-...
关键词：5-HMF 骨质疏松 肠道菌群 卵巢切除小鼠 
番荔枝果汁储藏期间的非酶促褐变的研究
《当代化工研究》2024年第19期188-190,共3页邓荣荣 黄慧洁 方晶晶 荆祥海 郑建东 
滁州学院大学生创新创业训练计划资助项目“基于外源环境对番荔枝贮藏品质及抑制效应研究”(项目编号:2023CXXL106)。
本文探究了鲜榨番荔枝果汁在三种不同储藏温度下发生非酶促褐变反应的理化指标和物质成分变化及其与褐变的关系。对色差值△E、褐变指数(BI值)、5-羟甲基糠醛(5-HMF)及氨基酸含量、抗坏血酸含量进行了相关性分析,探究引起番荔枝果汁产...
关键词：番荔枝 氨基酸 抗坏血酸 BI值 5-HMF 
基于HPLC指纹图谱结合化学模式识别及多指标成分定量评价香附质量
《中草药》2024年第17期5999-6008,共10页乔俊昊 杨颜溶 孙静洋 刘文俊 王雨欣 赵云 杨春静 雷敬卫 
河南省高等学校重点科研项目(24A360009);2023年河南省本科高校大学生创新创业训练计划项目(202310471041)。
目的采用指纹图谱结合化学模式识别评价不同产地香附Cyperus rotundus及其炮制品的质量并进行化学成分含量测定。方法采用Venusil C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm);甲醇-0.1%磷酸水溶液为流动相,进行梯度洗脱。结合聚类分析(hierarchica...
关键词：香附 HPLC指纹图谱 化学识别模式 香附烯酮 Α-香附酮 木犀草素 5-HMF 对香豆酸 阿魏酸 
热加工食品中晚期糖基化终末产物和5-羟甲基糠醛的形成、检测与控制被引量：2
《浙江农业学报》2024年第6期1458-1468,共11页陆胜民 黄子馨 李小琼 郑美瑜 韩永斌 
省部共建农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室资助项目(2021DG700024-ZZ202210)。
食品加工过程中的美拉德反应有助于形成一些热诱导毒性产物,包括晚期糖基化终末产物(advanced glycation end products,AGEs)和5-羟甲基糠醛(5-hydroxymethylfurfural,5-HMF)。食源性AGEs在体内的积累和循环与糖尿病并发症的发生有关,...
关键词：晚期糖基化终末产物(AGEs) 5-羟甲基糠醛(5-HMF) 形成途径 检测方法 控制措施 
甲基2,3-O-磺酰-α-D-葡萄糖苷合成5-羟甲基糠醛(5-HMF)及其衍生物的新方法
《合成化学》2024年第3期244-249,共6页张菡旭 李敏娇 杨蓉 李端华 陈国华 
精细化工助剂及表面活性剂四川省高校重点实验室基金项目(2016JXY01);绿色催化四川省高校重点实验室开放基金项目(LYJ1105);四川轻化工大学人才引进基金资助项目(2017RCL19);抗生素研究与再评价四川省重点实验室开放基金资助项目(ARRLKF21-02)。
为解决现有的以生物质为起始原料制备5-羟甲基呋喃甲醛(5-HMF)工业化所存在的问题,本研究开发了一种新颖的5-HMF的制备方法。该制备方法以最重要的生物质——纤维素的酸水解得到的无水D-葡萄糖单体为起始原料,经甲苷化、异丙叉化、环硫...
关键词：葡萄糖 糖类生物质 5-羟甲基呋喃甲醛 5-HMF 硫酸酯 
5-HMF高效液相色谱检测方法的建立及功能糖与不同产地党参、何首乌和熟地中5-HMF含量分析被引量：1
《中兽医医药杂志》2024年第1期13-17,共5页崔宇擎 张华伟 王喜生 史万玉 包永占 
河北省农业产业技术体系中兽药创新团队项目(HBCT2023080202);甘肃省东西协作项目(22CX8NL215)。
本试验旨在建立5-羟甲基糠醛(5-hydroxymethylfurfural,5-HMF)的高效液相色谱检测方法,检测不同产地党参、制首乌、熟地黄以及5个不同批次功能糖中5-HMF含量。采用C_(18)(4.6 mm×250.0 mm,5μm)色谱柱分离,流动相为甲醇-水(8∶92),流速...
关键词：功能糖 党参 何首乌 熟地 5-HMF 
5-HMF对黄条鰤生长、肠道组织结构及生理特性的影响
《中国水产科学》2024年第2期185-196,共12页冯元 周鹤庭 徐永江 崔爱君 姜燕 陈伟 
山东省重点研发计划项目(2023TZXD050);青岛海洋科技中心山东省专项经费(2022QNLM030001);泰山产业领军人才工程项目;中国水产科学研究院基本科研业务费(2023TD51);现代农业产业技术体系项目(CARS-47)。
为了分析在饲料中添加5-HMF (5-羟甲基糠醛)对黄条鰤(Seriola aureovittata)幼鱼生长、肠道组织结构、血清生化特性、消化道菌群结构等方面的影响,选用360尾平均体重(82.33±2.75)g的黄条鰤,随机分为4组(M0组、M1组、M2组、M3组),每组3...
关键词：5-羟甲基糠醛(5-HMF) 黄条鰤 肠道组织结构 生长 抗氧化 菌群微生态 
木质素基固体酸催化剂的制备及催化果糖产5-HMF的研究
《现代化工》2023年第11期134-139,共6页孙鹏丽 张鸿伟 陶潇然 陶昱恒 王利群 张跃 卿青 
2022年江苏省青蓝工程项目(SCZ2210200010)。
采用溶剂提取法从玉米秸秆中提取木质素,以其为原料经碳化-活化制备木质素基固体活性炭,然后再经硫酸磺化合成木质素碳基固体酸(KLCS),并用于催化果糖制备5-羟甲基糠醛(5-HMF)。利用傅里叶变换红外仪、X-射线光电子能谱仪和元素分析仪等...
关键词：木质素 碳基固体酸 果糖 5-羟甲基糠醛 磺酸基团 
相分离强化六碳糖转化合成5-羟甲基糠醛的进展被引量：1
《辽宁化工》2023年第10期1502-1505,共4页崔天一 刘英烨 王颖慧 贾松岩 
辽宁省自然科学基金指导计划项目(项目编号:2019-ZD-0083);辽宁省教育厅科学研究项目(项目编号:LQ2019001)。
5-羟甲基糠醛(5-HMF)是一种重要的生物质基化工中间体,已经在近年来受到广泛关注。六碳糖及其聚合物催化脱水转化是获取5-HMF的典型方法。常用的催化反应溶剂体系包括水、水-有机溶剂、极性有机溶剂、离子液体以及离子液体-有机溶剂等...
关键词：5-羟甲基糠醛(5-HMF) 相分离 有机溶剂 生物质 
基于中药炮制“醋制入肝”理论醋五味子对急性肝损伤作用谱效关系研究被引量：4
《药物评价研究》2023年第9期1897-1907,共11页葛宏霞 李思琪 梅景晨 王莹 陈大忠 
黑龙江省应用技术研究与开发计划重点项目(GA19C009)。
目的以“醋制入肝”中药炮制理论为基础,采用HPLC法分析不同醋制时间五味子成分变化,探讨成分变化与抗肝损伤作用关联,明确醋五味子保肝活性物质基础。方法应用HPLC法建立10批生五味子及醋制1、2、3、4、5、6 h五味子指纹图谱,检测五味...
关键词：五味子(醋制) 肝损伤 谱效关系 灰色关联分析 偏最小二乘法 5-羟甲基糠醛(5-HMF) 五味子乙素 五味子醇甲 
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