AURICULARIA

作品数:32被引量:100H指数:6
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相关领域:农业科学生物学更多>>
相关作者:王波宋冰李玉范秀芝夏珍珍更多>>
相关机构:湖北省农业科学院吉林农业大学华中农业大学四川省农业科学院更多>>
相关期刊:《Studies in Fungi》《Food and Nutrition Sciences》《食品安全导刊》《分子植物育种》更多>>
相关基金:公益性行业(农业)科研专项湖北省农业科技创新中心资助项目四川省科技攻关计划福建省科技计划项目更多>>
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鹿肚耳与3种木耳的营养价值评价被引量:15
《食药用菌》2021年第1期28-33,共6页张桐 徐安然 杨迪 钱可晴 Samwel 李晓 
国家重点研发计划子课题(2019YFD1001905-33)。
综述皱木耳Auricularia delicata新品种"鹿肚耳"的形态特征和食用特点,测定其与黑木耳、毛木耳、毛木耳白色变种"玉木耳"人工栽培子实体的基本营养成分、矿质元素含量和氨基酸组成,评价其营养价值。结果表明:鹿肚耳热量235 kJ/100g、蛋...
关键词:鹿肚耳 Auricularia delicata 矿物质 氨基酸 营养价值评价 
玉米粉添加量对玉木耳室内栽培的影响被引量:6
《分子植物育种》2020年第1期340-346,共7页陈艳琦 简冰 孙晓仲 吕志文 杨蕾蕾 李雪飞 李长田 宋冰 李玉 
国家重点研发计划项目(2018YFD1001001; 2017YFD0601002);公益性行业(农业)科研专项(201503137);吉林省教育厅项目(JJKH20180670KJ);“111”引智基地项目(D17014)共同资助
本研究采用室内挂袋出耳的模式,在玉木耳栽培配方中添加1%、2%、3%的玉米粉,分析了不同玉米粉添加量对菌包质量、一潮产量和玉木耳营养成分的影响,并探索了玉木耳室内栽培工艺流程及相关管理技术。结果表明:随着玉米粉添加量的增加,打...
关键词:玉木耳(Auricularia cornea cv.Yu Muer) 室内栽培 玉米粉 产量 
玉木耳原生质体制备条件的优化及再生菌株的变异检测被引量:8
《分子植物育种》2019年第18期6006-6012,共7页崔玮洁 赵一橦 宋冰 代月婷 孙磊 付永平 李玉 
公益性行业(农业)科研专项(201503137);吉林省科技厅项目(20170101053JC);吉林省地方标准项目(DBXM028-2018)共同资助
玉木耳是毛木耳的天然白色变异菌株。为研究玉木耳天然突变的分子机制,本研究分别从菌丝培养时间、溶壁酶浓度、稳渗剂种类、酶解温度和酶解时间对玉木耳原生质体制备条件进行筛选及优化,并利用显微观察鉴定再生单核菌株。结果表明:玉...
关键词:玉木耳(Auricularia cornea) 原生质体 单核菌株 变异 
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