AURICULARIA

作品数:32被引量:100H指数:6
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相关领域:农业科学生物学更多>>
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相关期刊:《Studies in Fungi》《Food and Nutrition Sciences》《食品安全导刊》《分子植物育种》更多>>
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黑木耳液体发酵菌株筛选及发酵特性分析被引量:6
《湖北农业科学》2015年第20期5117-5120,共4页范秀芝 陈丽冰 史德芳 程薇 何建军 高虹 
湖北省农业科技创新中心资助项目(2014-620-007-001);湖北省农业科学院青年科学基金项目(2014NKYJJ05)
以菌丝长速和浓密程度、液体发酵菌丝体生物量及多糖产量为考核指标,从22个国审黑木耳(Auricularia auricula-judae)品种中筛选高产多糖的菌株,并对其发酵特性进行分析。结果表明,黑木耳2号菌株菌丝浓白、生长速度快,在基础发酵培养基...
关键词:黑木耳(Auricularia auricula-judae) 液体发酵 多糖 菌株筛选 
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