MA包装

作品数：21被引量：124H指数：7
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：李丽梅关军锋孙玉龙及华冯云霄更多>>
相关机构：华南农业大学河北省农林科学院西北农林科技大学杭州商学院更多>>
相关期刊：《食品工业科技》《西南农业学报》《河南农业科学》《农业与技术》更多>>
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1-MCP处理及MA包装对晴朗油桃采后生理和品质的影响被引量：14
《落叶果树》2004年第4期4-7,共4页王志华 孙希生 张志云 姜修成 吴海军 
以"晴朗油桃"果实为试材,研究在冷藏条件下,不同浓度的1-MCP(1-Methylcyclopyopene,1-甲基环丙烯)处理及MA(改进气调)包装对果实PPO(多酚氧化酶)和POD(过氧化物酶)活性、果实硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量以及在室温条件下对呼...
关键词：1-MCP MA包装 晴朗油桃 采后生理 品质 1-甲基环丙烯 
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