病死肉

作品数：32被引量：15H指数：3
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如何识别异常肉
《家庭科技》2003年第4期7-7,共1页
病死肉 1.放血情况:正常肉放血情况良好。病死肉放血不良,胸腹膜下小血管显露,内有淤血,指压时有暗红色的血液渗出,肋骨间静脉血管清晰可见。 2.肌肉和脂肪情况:正常肉呈鲜红色或淡红色,脂肪呈白色或微黄色。病死肉呈暗红色或黑红色,有...
关键词：异常肉 病死肉 如何识别 切面 暗红色 淋巴结 健康动物 胸腹膜 血液渗出 皮肤 
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