野鸡

作品数:1134被引量:232H指数:8
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特种养殖都稳赚不赔?
《农技服务》2006年第12期51-51,共1页钱兴钢 
关键词:特种养殖业 经济效益 肉食犬 野猪 野鸡 鹧鸪 
美国七彩山鸡的育雏与育成技术被引量:1
《农技服务》2005年第2期35-36,共2页潘开德 王朝炉 
七彩山鸡即环颈雉,俗称山鸡、野鸡,其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富.具有生长快、抗病力强、适应性广、成活率和出栏率高、饲养简单等特点.
关键词:美国七彩山鸡 育成技术 育雏 环颈雉 抗病力 出栏率 野鸡 味道 营养 肉质 
雉鸡的饲养管理技术
《农技服务》2004年第5期34-35,共2页黄秀清 陈震 
雉鸡又称野鸡、山鸡、环颈雉.雉鸡肉质鲜美,营养丰富,具有高蛋白、低脂肪和低胆固醇的特点.其饲养管理技术如下.
关键词:雉鸡 野鸡 山鸡 饲养管理 育雏期 种苗 
山鸡(野鸡)制品的加工
《农技服务》2000年第12期33-34,共2页唐耀家 唐英 
(一)红烧山鸡罐头 1、原料的整理 屠宰加工后的白条山鸡,除去头、爪、翅尖和尾。然后沿脊柱中央把鸡体斩成两半,再按大腿、翅膀、颈部等分切成大块,用清水洗净。 2、配料与调制 先制香料水,方法是把大茵香200克,桂皮1.2公斤入锅。
关键词:山鸡 配料 腌制液 预煮 鸡肉 禽肉 烤制 屠宰加工 上市出售 食盐 氯化钠 硝酸钠 智利硝 硝酸盐 汤汁 
野鸡各龄期养殖经验谈
《农技服务》1997年第7期34-35,共2页刘行 
随着人们生活水平的提高,野味已成为人们追求的新食品,因此,专家们认为发展野鸡养殖大有前途。 野鸡又名雉鸡、凤凰鸟、吉祥鸟,形如孔雀,极为漂亮。而且肉质细嫩,鲜美绝伦,是高蛋白、低脂肪。
关键词:野鸡 雉鸡 龄期 养殖 
野鸡的捕捉和训养
《农技服务》1994年第2期24-26,共3页衣民 
野鸡(山鸡)属鸟网,鸡形目,雉科,雉属,学名雉鸡,又叫“环颈鸡”。 (一)野鸡外貌特征 山鸡体形比家鸡略小,尾巴比家鸡长得多。尤其是公野鸡,体长达90厘米(加尾羽)。羽色华丽,五彩斑烂。颈部有一条雪白色的“颈圈”,显得十分耀眼。修长的...
关键词:野鸡 训养 捕捉 
家养野疾病预防与治疗
《农技服务》1993年第12期26-28,共3页衣民 
关键词:野鸡 疾病 预防 
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