野生榛子

作品数：41被引量：80H指数：5
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相关机构：黔西南民族职业技术学院贵州师范学院贵州省核桃研究所学研究院更多>>
相关期刊：《37°女人》《现代农业》《农技服务》《北方果树》更多>>
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梵净山野生榛子营养成分分析被引量：2
《安徽农业科学》2024年第4期173-176,192,共5页钱玺丞 杜晓静 曾泽 桂干北 郁建生 
西部地区创新能力建设项目(发改办高技[2016]2195号);贵州省教育厅高校科技创新团队(黔教技[2023]097号);铜仁市科技计划项目(铜市科研[2021]34号);武陵山民族药研发创新及综合利用技术人才团队(tzkpt[2022]188-09号)。
[目的]探究梵净山野生榛子的主要营养及功效成分,揭示梵净山野生榛子的营养价值,为梵净山野生榛子的食用开发提供参考。[方法]采用食品安全国家标准中相关方法,测定脂肪、蛋白质、碳水化合物、淀粉、维生素、脂肪酸、氨基酸等成分含量。...
关键词：梵净山 榛子 营养成分 脂肪酸 氨基酸 
贵州喀斯特山区野生榛子资源概况调查及思考被引量：8
《安徽农业科学》2012年第23期11723-11724,共2页彭琴 符裕红 颜世龙 彭延英 杨云彩 
贵州省黔西南州科技项目(2010-21)
经调查,贵州省喀斯特山区野生榛子资源分布于贵州西部及西南部,主要分布在兴仁、普安、安龙、盘县、威宁等地区。其中黔西南州野生榛子资源最为丰富,六盘水次之,但利用都十分有限。笔者主要对贵州喀斯特山区野生榛子分布区域、生存环境...
关键词：喀斯特山区 野生榛子 资源 利用 
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