餐具消毒情况

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亳州市餐具消毒情况监测
《安徽预防医学杂志》1999年第2期189-190,共2页李井伦 
餐具与人们生活息息相关,餐具消毒更是餐饮业的一项重要工作,也是控制肠道传染病、防止食物中毒的一项重要措施。为掌握全市不同类型的餐饮单位餐具消毒状况,了解不同餐具消毒方法和消毒效果。1996年4月对全市281家餐饮单位...
关键词:毫州市 饮食业卫生 餐具消毒 消毒方法 
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