云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 餐具消毒效果

餐具消毒效果: 作品数：173被引量：247H指数：9; 导出分析报告; 相关领域：医药卫生更多>>; 相关作者：梁惠宁陆金凤胡琳杨晓敏梁美荣更多>>; 相关机构：南宁市疾病预防控制中心盐城市疾病预防控制中心湖北省疾病预防控制中心无锡市疾病预防控制中心更多>>; 相关期刊：更多>>; 相关基金：衢州市科技计划项目更多>>

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衢州市高校食堂及周边摊点餐具消毒效果现状调查被引量：2: 《江苏科技信息》2017年第18期76-78,共3页胡颖菲金小燕周贞陈海清; 衢州市科技计划项目;项目名称:学校食堂食品安全快速检验室的建立与实施研究--以衢州职业技术学院食堂为例;项目编号:2014Y020;衢州市指导性科技计划项目;项目名称:基于HACCP与7S结合模式在衢州学校食堂食品安全管理中的应用研究--以菖菖菖食堂为例;项目编号:2016131; 目的:了解衢州市高校食堂及周边摊点的餐具消毒现状,为加强高校及校园周边卫生监督管理提供参考。方法:采用大肠菌群快速检测纸片法,依据《食(饮)具消毒卫生标准》(GB 14934-94),对2014—2016年衢州市高校食堂及周边摊点的餐具进行随机...; 关键词：学校食堂餐具消毒大肠菌群