产酸菌

作品数：72被引量：286H指数：9
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维生素C混合发酵中产酸菌基因文库的构建被引量：9
《微生物学通报》1999年第5期314-319,共6页刘娟 尹光琳 
在对氧化葡萄糖酸杆菌ＳＣＢ３２９的纯培养方法进行了探索并获得了一定量的纯培养的ＳＣＢ３２９菌体的前提下，用常规方法抽提得到Ｇｌｕｃｏｎｏｂａｃｔｅｒ　ｏｘｙｄａｎｓ　ＳＣＢ３２９染色体ＤＮＡ。选用质粒ｐＫＳ作为载体，...
关键词：维生素C 氧化 葡萄糖酸杆菌 基因文库 
D-葡萄糖直接发酵产生维生素C前体——2-酮基-L-古龙酸的研究——Ⅱ.2,5-DKG产酸菌株发酵条件被引量：5
《微生物学通报》1991年第4期207-211,共5页马志方 董文玲 王毅武 叶晴 尹光琳 
本文研究了D-葡萄糖两步串联发酵中前一步菌株的发酵产酸条件。实验结果表明,在含有D-葡萄糖、适量的玉米浆、碳酸钙和磷酸盐的培养基中,摇瓶培养48小时,一株葡萄糖酸杆菌突变株SCB611可产生2,5-二酮基-D-葡萄糖酸25—30mg/ml,克分子转...
关键词：产酸菌 35-DKG 发酵 维生素C 
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