超微茶粉

作品数：38被引量：222H指数：11
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：熊国远梁进田光明杨烨李荣林更多>>
相关机构：安徽农业大学湖南农业大学西南大学长江大学更多>>
相关期刊：《食品工程》《中国茶叶》《食品研究与开发》《现代园艺》更多>>
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关于超微茶粉及茶叶糕点加工技术的探讨被引量：5
《福建茶叶》2020年第7期245-246,共2页邓静娟 田憬若 
从古至今,茶叶都是深受国人喜爱的饮品原料,而且随着人们饮食口味丰富,茶叶也逐渐被使用在食品加工行业当中。基于此,本文着眼于超微茶粉这一特色产品,以超微绿茶粉为例,对其加工技术和应用进行了概述,而后论述了超微茶粉糕点加工技术,...
关键词：超微茶粉 茶叶糕点 食品加工 
超微茶粉利用的探讨被引量：3
《福建茶叶》2000年第2期10-10,共1页李荣林 
关键词：超微茶粉 物理性质 食品添加剂 茶粉饮料 
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