陈酒

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“酋”字更比“酒”字香
《烹调知识》2013年第9期9-9,共1页刘绍义 
在古代，“酋长”的“酋”字当“酒”字讲。这个“酋”字没有水，只有从酒瓶中冒出来的酒香气，所以我说，“酋”字更比“酒”字香。《说文解宇》日：“酋，绎酒也。从酉，水半见于上。”清人段玉裁注《说文解字》时也说，“绎酒”就是...
关键词：酒瓶 《说文解字》 香气 陈酒 
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