蛋白质营养价值

作品数：142被引量：792H指数：15
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不同热处理DDGS蛋白质营养价值及瘤胃降解特性与其分子结构的相关性研究被引量：5
《中国畜牧杂志》2019年第1期73-80,共8页徐宏建 李昕 么恩悦 郑健 赵洪波 张永根 
国家奶牛产业技术体系(CARS-36)
试验旨在研究不同热处理干酒精糟及其可溶物(DDGS)蛋白质化学成分、康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)组分、瘤胃降解特性和小肠消化率与蛋白质分子结构的相关性。采用CNCPS、尼龙袋技术及三步体外法对不同热处理的DDGS营养价值进...
关键词：蛋白质分子结构 相关关系 热处理 DDGS 
提高饲料蛋白质营养价值的技术措施被引量：2
《中国畜牧杂志》2007年第9期63-64,共2页吴其仁 
动物维持生命和生长需要蛋白质,确切的讲需要氨基酸,是由其食入饲料提供的。各种饲料蛋白质又是由氨基酸组成,实质上蛋白质的营养就是氨基酸的营养,其营养价值决定于组成蛋白质的各种氨基酸。提高饲料蛋白质营养价值,是改善动物蛋白质营...
关键词：蛋白质营养价值 饲料蛋白质 氨基酸组成 技术 生长需要 生产成本 经济效益 动物 
反刍动物饲料蛋白质营养价值评定体系研究进展被引量：10
《中国畜牧杂志》2006年第1期61-63,共3页李元晓 赵广永 
传统的粗蛋白或可消化蛋白体系,虽然在畜禽生产上使用有其科学合理性,但对于有着特殊消化生理的反刍动物而言,存在很大的缺陷。因此,20世纪70年代以来,各国纷纷提出了基于反刍动物消化生理的新蛋白体系。经过近几十年的科学研究,各新蛋...
关键词：畜牧学 反刍动物 综述 蛋白质 评定体系 
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