大豆加工业

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相关作者：江连洲夏剑秋李岭姜浩奎李荣和更多>>
相关机构：东北农业大学国家大豆工程技术研究中心中国农业科学院北京科技大学更多>>
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方兴未艾的日本大豆加工业
《中国科技成果》2005年第6期26-28,共3页朱秀清 
近年来,日本大豆加工的发展日新月异,从大豆蛋白制品、油脂、大豆生理活性因子乃至大豆加工副产物的利用都进行了开发和生产.近几年日本大豆的总体消费量达500万吨,其中自产15万吨,其余主要靠进口.其中18.9%用于食品加工,规模虽不大,但...
关键词：大豆加工业 日本 消费量 进口 规模 产品质量 发展 大豆蛋白制品 食品加工 油脂 
中国大豆产业路在何方？
《中国科技成果》2005年第6期9-11,共3页魏蔚 
中国是大豆的原产地,从1996年开始,中国由大豆净出口国变成了世界上最大的大豆进口国,近两年大豆又成了国内唯一产量小于进口量的大宗农产品.2004年上半年的"大豆危机",更使中国的大豆加工业蒙受了巨大损失,对世界市场的风险有了深刻认...
关键词：中国 大豆产业 进口国 大豆加工业 净出口 世界市场 农产品 原产地 产量 损失 
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