乙醛含量

作品数：138被引量：287H指数：8
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顶空气相色谱法测定PET碳酸饮料瓶乙醛含量的不确定度评价被引量：1
《现代食品》2022年第23期148-150,共3页宋长远 王兰 马清书 孙洪梅 李宗坪 
目的:采用顶空气相色谱仪测定PET碳酸饮料瓶中的乙醛含量,分析不确定度的来源,并对各个分量进行不确定度评估。方法:采用顶空气相色谱法对饮料瓶中乙醛含量进行检测。结果:当样品测量浓度为3.014μg·L^(-1)时,其扩展不确定度为0.102μg...
关键词：乙醛 顶空气相色谱法 不确定度评定 
F55果葡糖浆生产中乙醛含量控制的方法研究被引量：2
《现代食品》2020年第9期216-218,共3页陈春霞 邹德君 于孝民 
在F55果葡糖浆的生产工艺中,由于淀粉投料及中间部分工段控制温度较低,系统易染菌从而产生乙醛。本文分析了添加焦亚硫酸钠对样品溶液中乙醛、色值、SO2和pH的变化情况以及不同浓度的焦亚硫酸钠溶液对乙醛的去除效果。结果表明,添加焦...
关键词：果葡糖浆 乙醛 焦亚硫酸钠 抑菌 
PET瓶装水中乙醛含量测定方法及含量影响因素被引量：5
《现代食品》2016年第1期99-101,共3页秦静 陈荣荣 
该文建立了顶空-气相色谱法检测聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)瓶装水中的乙醛迁移量的方法,并对实际样品进行测定。该方法在16.00~800.00 mg/L范围内线性关系良好,相关系数大于0.999,方法的回收率在90.44%~102.32%,相对标准偏差均低于4.00%。
关键词：顶空气相色谱法 水 乙醛 PET 
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