益生菌制品

作品数：30被引量：192H指数：8
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相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：艾连中赵欣赵红霞李应彪陈臣更多>>
相关机构：海军军医大学第三附属医院东北农业大学江南大学四川大学更多>>
相关期刊：《中国微生态学杂志》《食品科技》《湖南畜牧兽医》《中国乳业》更多>>
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一种快速定量检测益生菌制品中植物乳杆菌的方法被引量：4
《中国微生态学杂志》2013年第12期1439-1443,1450,共6页陈臣 任婧 周方方 刘振民 郭本恒 
科技部"十二五"国家科技支撑计划课题:发酵乳制品乳酸菌菌种与发酵剂的研究与开发(2013BAD18B01);科技部"十二五"国家863课题:优良益生菌高效筛选与应用关键技术(2011AA100901)
目的建立快速定量检测植物乳杆菌的方法，排除近缘菌的干扰。方法利用SMM系统筛选植物乳杆菌种特异序列，根据特异序列设计引物进行实时荧光定量PCR反应。结果设计的引物具有良好的种特异性，检测限为2．26×10^2CFU／mL。结论该方法快...
关键词：植物乳杆菌 SMM系统 实时荧光定量PCR 
益生菌制品中植物乳杆菌ST-Ⅲ快速定性、定量检测方法的建立被引量：4
《南方农业学报》2012年第10期1443-1446,共4页陈臣 任婧 艾连中 刘振民 
科技部“十二五”科技支撑计划项目(2012BAD28B08);科技部“973”计划项目(2012CB723706);科技部农业成果转化项目(2010GB2C000143)
【目的】建立快速定性、定量检测益生菌产品中植物乳杆菌菌株ST-Ⅲ的方法,为其实际应用提供参考。【方法】根据植物乳杆菌菌株ST-Ⅲ与NCBI库中3株已知序列的植物乳杆菌全基因组序列差异,设计菌株特异性引物,进行菌株特异性PCR验证和定...
关键词：益生菌 植物乳杆菌ST-Ⅲ PCR REAL-TIME PCR 定性定量检测 
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