云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 苹果酸-乳酸发酵

苹果酸-乳酸发酵: 作品数：124被引量：464H指数：11; 导出分析报告; 相关领域：轻工技术与工程更多>>; 相关作者：李华刘树文王华张春晖张军翔更多>>; 相关机构：西北农林科技大学宁夏大学甘肃农业大学河北农业大学更多>>; 相关期刊：《农产品加工（下）》《中国酿造》《食品信息与技术》《西南林业大学学报（自然科学）》更多>>; 相关基金：国家自然科学基金宁夏回族自治区自然科学基金山东省自然科学基金国家科技支撑计划更多>>

领域

只显示领域

作品

只显示作品

人物

只显示人物

机构

只显示机构

资助

只显示资助

期刊

只显示期刊

主题

只显示主题

相关作者`更多`

李华: 西北农林科技大学葡...

刘树文: 陕西省葡萄与葡萄酒...

王华: 西北农林科技大学葡...

张春晖: 西北农林科技大学葡...

张军翔: 教育部

刘延琳: 西北农林科技大学葡...

相关机构`更多`

相关主题`更多`