苹果酸-乳酸发酵

作品数：124被引量：464H指数：11
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相关作者：李华刘树文王华张春晖张军翔更多>>
相关机构：西北农林科技大学宁夏大学甘肃农业大学河北农业大学更多>>
相关期刊：《农产品加工（下）》《中国酿造》《食品信息与技术》《西南林业大学学报（自然科学）》更多>>
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国家自然科学基金
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作品数：3164197被引量：8349380H指数：432
相关主题：数值模拟 英文 影响因素 稳定性 神经网络
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
宁夏回族自治区自然科学基金
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作品数：11651被引量：52148H指数：50
相关主题：枸杞 枸杞多糖 马铃薯 影响因素 荒漠草原
相关领域：医药卫生 农业科学 理学 自动化与计算机技术 生物学
山东省自然科学基金
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作品数：65939被引量：335858H指数：100
相关主题：数值模拟 影响因素 稳定性 性能研究 力学性能
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 农业科学 经济管理
国家现代农业产业技术体系建设项目
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作品数：62718被引量：262216H指数：94
相关主题：选育 栽培技术 小麦 马铃薯 葡萄
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 医药卫生
国家科技支撑计划
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作品数：197714被引量：1304069H指数：191
相关主题：数值模拟 玉米 水稻 影响因素 小麦
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
国家现代农业产业技术体系建设项目(nycytx-30-ch-03)
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作品数：18被引量：60H指数：5
相关主题：酒酒球菌 葡萄酒 Β-葡萄糖苷酶 酒类酒球菌 苹果酸-乳酸发酵
相关领域：轻工技术与工程 生物学 农业科学 理学
陕西省自然科学基金
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作品数：49171被引量：246727H指数：84
相关主题：数值模拟 神经网络 性能研究 力学性能 遗传算法
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 电子电信 建筑科学
国家科技支撑计划(2012BAD31B07)
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作品数：65被引量：600H指数：13
相关主题：葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 酿酒酵母 酒酒球菌
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 理学 医药卫生
国家科技重大专项
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作品数：155256被引量：844641H指数：182
相关主题：数值模拟 鄂尔多斯盆地 影响因素 煤层气 页岩气
相关领域：医药卫生 石油与天然气工程 天文地球 环境科学与工程 农业科学
国家科技支撑计划(2012BAK17B11)
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作品数：76被引量：717H指数：19
相关主题：白酒 生物胺 黄酒 葡萄酒 芝麻香型白酒
相关领域：轻工技术与工程 理学 医药卫生 生物学 环境科学与工程
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