酱油酿造

作品数:216被引量:568H指数:14
导出分析报告
相关领域:轻工技术与工程更多>>
相关作者:潘力王春玲陈雄杨汝德郭迪更多>>
相关机构:华南理工大学佛山市海天(高明)调味食品有限公司长沙理工大学天津科技大学更多>>
相关期刊:更多>>
相关基金:国家自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目湖南省自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
只显示领域
只显示作品
只显示人物
只显示机构
只显示资助
只显示期刊
只显示主题
相关作者更多
潘力
华南理工大学生物科...
王春玲
天津科技大学食品工...
陈雄
湖北工业大学
杨汝德
华南理工大学生物科...
郭迪
广东食品药品职业学...
王志
湖北工业大学