酱油酿造

作品数：216被引量：568H指数：14
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国家自然科学基金
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作品数：3164197被引量：8349380H指数：432
相关主题：数值模拟 英文 影响因素 稳定性 神经网络
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
广东省科技计划工业攻关项目
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作品数：53182被引量：314314H指数：92
相关主题：影响因素 小鼠 预后 肝移植 重金属
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 生物学 轻工技术与工程
“十一五”国家科技支撑计划
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作品数：23080被引量：217673H指数：105
相关主题：数值模拟 影响因素 玉米 稳定性 小麦
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 轻工技术与工程 环境科学与工程
湖南省自然科学基金
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作品数：45991被引量：241675H指数：83
相关主题：数值模拟 影响因素 神经网络 水稻 遗传算法
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 经济管理 农业科学
国家科技支撑计划(2008BAI63B06)
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作品数：42被引量：644H指数：14
相关主题：啤酒 酱油 白酒 中国白酒 HS-SPME
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 理学 生物学 医药卫生
国家科技支撑计划
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作品数：197714被引量：1304069H指数：191
相关主题：数值模拟 玉米 水稻 影响因素 小麦
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
四川省教育厅自然科学科研项目
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作品数：4867被引量：20950H指数：39
相关主题：密度泛函理论 精确解 数值模拟 热力学性质 N
相关领域：理学 自动化与计算机技术 医药卫生 农业科学 轻工技术与工程
广东省科技计划工业攻关项目(2007A010900001)
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作品数：9被引量：69H指数：6
相关主题：高盐稀态酱油 酿造过程 酱油 抗氧化活性 蛋白质降解
相关领域：轻工技术与工程 化学工程
湖北省教育厅科学技术研究项目
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作品数：14052被引量：57145H指数：50
相关主题：催化合成 数值模拟 影响因素 系统设计 性能研究
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 经济管理 理学 文化科学
国家科技支撑计划(2007BAK36B03)
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作品数：17被引量：122H指数：7
相关主题：谷氨酸棒杆菌 酱油 关键酶 谷氨酸 基因敲除
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学
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