功能性大豆浓缩蛋白

作品数:10被引量:61H指数:5
导出分析报告
相关领域:轻工技术与工程更多>>
相关作者:张梅华欲飞顾玉兴周瑞宝马智刚更多>>
相关机构:郑州工程学院东北农业大学丰益(上海)生物技术研发中心有限公司生物技术有限公司更多>>
相关期刊:《粮油食品科技》《中国油脂》《粮食与油脂》《食品科学》更多>>
相关基金:科技部科研院所技术开发研究专项黑龙江省科技攻关计划项目更多>>
只显示领域
只显示作品
只显示人物
只显示机构
只显示资助
只显示期刊
只显示主题
相关作者更多
张梅
郑州工程学院粮油食...
华欲飞
无锡轻工大学食品学...
顾玉兴
无锡轻工大学食品学...
周瑞宝
郑州工程学院粮油食...
马智刚
郑州工程学院粮油食...
石珊珊
国家粮食局西安油脂...