发酵米粉

作品数:17被引量:103H指数:7
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相关领域:轻工技术与工程更多>>
相关作者:鲁战会彭荷花李里特王巨涛吴卫国更多>>
相关机构:中国农业大学湖南农业大学江南大学南昌大学更多>>
相关期刊:《食品科技》《食品与发酵工业》《粮食与饲料工业》《食品工业》更多>>
相关基金:国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家教育部博士点基金广东省教育部产学研结合项目更多>>
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