蛋白功能性质

作品数：59被引量：499H指数：12
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：尚永彪华欲飞黄友如裘爱泳王素雅更多>>
相关机构：江南大学西南大学南昌大学东北农业大学更多>>
相关期刊：《食品与机械》《农业机械学报》《食品工业科技》《核农学报》更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划公益性行业(农业)科研专项国家科技支撑计划更多>>
只显示领域
只显示作品
只显示人物
只显示机构
只显示资助
只显示期刊
只显示主题
相关作者更多
尚永彪
重庆市特色食品工程...
华欲飞
江南大学食品学院
黄友如
江南大学食品学院
裘爱泳
江南大学食品学院
王素雅
江苏粮油质量安全控...
王晓君
西南大学食品科学学...
相关机构更多
相关主题更多