草鱼皮

作品数:21被引量:106H指数:6
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相关领域:轻工技术与工程更多>>
相关作者:陈建康宋益善张建忠包建强王学川更多>>
相关机构:上海海洋大学江苏科技大学南京农业大学西北轻工业学院更多>>
相关期刊:《中国皮革》《食品科技》《食品与发酵工业》《中国食品添加剂》更多>>
相关基金:国家自然科学基金浙江省科技攻关计划教育部留学回国人员科研启动基金江苏省高技术研究计划项目更多>>
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陈建康
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宋益善
上海海洋大学食品学...
张建忠
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包建强
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王学川
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张艳
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