酱牛肉

作品数：370被引量：1056H指数：21
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国家科技支撑计划
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作品数：197714被引量：1304069H指数：191
相关主题：数值模拟 玉米 水稻 影响因素 小麦
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
国家自然科学基金
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作品数：3164197被引量：8349380H指数：432
相关主题：数值模拟 英文 影响因素 稳定性 神经网络
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
公益性行业(农业)科研专项
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作品数：39134被引量：250389H指数：106
相关主题：水稻 玉米 小麦 马铃薯 冬小麦
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 经济管理
国家级星火计划
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作品数：7161被引量：43239H指数：49
相关主题：番茄 多糖 玉米 水稻 发酵
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 自动化与计算机技术 医药卫生
河南省科技攻关计划
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作品数：53974被引量：263239H指数：78
相关主题：小麦 玉米 选育 影响因素 力学性能
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 理学
“十二五”国家科技计划农村领域
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作品数：3796被引量：25864H指数：47
相关主题：玉米 选育 小麦 水稻 香蕉
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 建筑科学
国家科技支撑计划(2014BAD04B11)
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作品数：22被引量：141H指数：7
相关主题：马肉 滚揉 嫩度 挥发性成分 酱牛肉
相关领域：轻工技术与工程
黑龙江省科技计划项目
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作品数：1240被引量：7256H指数：28
相关主题：大豆 水稻 长白落叶松 影响因素 选育
相关领域：农业科学 医药卫生 经济管理 生物学 自动化与计算机技术
山东省高等学校科技计划项目
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作品数：7023被引量：31582H指数：43
相关主题：数值模拟 物联网 影响因素 性能研究 仿真
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 化学工程
国家科技支撑计划(2008BAD91B01)
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作品数：16被引量：219H指数：7
相关主题：固相微萃取 酱牛肉 挥发性风味化合物 气相色谱-质谱法 过氧化氢酶
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生 生物学 经济管理
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