纯生啤酒泡沫稳定性

作品数：16被引量：33H指数：4
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相关机构：江苏食品职业技术学院中国食品发酵工业研究院山东农业大学新疆农业大学更多>>
相关期刊：《食品与发酵工业》《啤酒科技》《江苏调味副食品》《食品工业科技》更多>>
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“十一五”国家科技支撑计划(2007BAK361300)
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作品数：1被引量：5H指数：1
相关主题：纯生啤酒泡沫稳定性 纯生啤酒 蛋白酶A 蔗糖转化酶
相关领域：轻工技术与工程
“十一五”国家科技支撑计划
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作品数：23080被引量：217396H指数：105
相关主题：数值模拟 影响因素 玉米 稳定性 小麦
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 轻工技术与工程 环境科学与工程
广州市海珠区科技计划项目
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作品数：650被引量：3310H指数：23
相关主题：生活质量 糖尿病 高血压 2型糖尿病 影响因素
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 农业科学 化学工程
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