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作品数：1419被引量：4786H指数：24
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《食品与发酵工业》
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作品数：19693被引量：97493H指数：63
issn：0253-990Xcn：11-1802/TS
主办单位：中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
发文主题：发酵 食品 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《生物工程学报》
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作品数：7290被引量：33074H指数：45
issn：1000-3061cn：11-1998/Q
主办单位：中国科学院微生物研究所;中国微生物学会
发文主题：生物工程 大肠杆菌 毕赤酵母 纯化 克隆
发文领域：生物学 医药卫生 农业科学 化学工程 轻工技术与工程
《食品科学》
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作品数：35765被引量：226616H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 抗氧化活性 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《微生物学报》
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作品数：7479被引量：38616H指数：55
issn：0001-6209cn：11-1995/Q
主办单位：中国科学院微生物研究所;中国微生物学会
发文主题：微生物 大肠杆菌 细菌 多样性 微生物学
发文领域：生物学 农业科学 医药卫生 轻工技术与工程 环境科学与工程
《微生物学通报》
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作品数：10076被引量：57547H指数：61
issn：0253-2654cn：11-1996/Q
主办单位：中国科学院微生物研究所;中国微生物学会
发文主题：微生物学 微生物 微生物学通报 细菌 征稿简则
发文领域：生物学 农业科学 医药卫生 轻工技术与工程 环境科学与工程
《有机化学》
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作品数：10998被引量：24711H指数：37
issn：0253-2786cn：31-1321/O6
主办单位：中国化学会;中国科学院上海有机化学研究所
发文主题：催化 衍生物 生物活性 过渡金属催化 手性
发文领域：理学 化学工程 医药卫生 生物学 文化科学
《高等学校化学学报》
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作品数：18782被引量：72025H指数：51
issn：0251-0790cn：22-1131/O6
主办单位：吉林大学
发文主题：晶体结构 配合物 催化剂 N 密度泛函理论
发文领域：理学 化学工程 医药卫生 生物学 一般工业技术
《食品工业科技》
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作品数：35121被引量：158475H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《中国生物化学与分子生物学报》
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作品数：5375被引量：17913H指数：33
曾用名：生物化学杂志
issn：1007-7626cn：11-3870/Q
主办单位：中国生物化学与分子生物学会;北京大学
发文主题：肿瘤 纯化 基因表达 克隆 英文
发文领域：生物学 医药卫生 农业科学 文化科学 化学工程
《生物技术通报》
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作品数：12549被引量：36615H指数：47
issn：1002-5464cn：11-2396/Q
主办单位：中国农业科学院农业信息研究所
发文主题：生物技术 植物 克隆 基因克隆 基因
发文领域：生物学 农业科学 医药卫生 轻工技术与工程 化学工程
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