素菜

作品数：693被引量：19H指数：2
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叶子
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作品数：19被引量：13H指数：2
发文主题：相爱 素菜 《纽约客》 小说 美国文学
发文领域：文学 文化科学
于仁文
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作品数：180被引量：292H指数：2
发文主题：营养 美食 健康 美味 糖尿病
发文领域：医药卫生 轻工技术与工程 农业科学 经济管理 生物学
钟海雁
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作品数：292被引量：2505H指数：24
发文主题：茶油 油茶籽油 油茶籽 油茶 油茶粕
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生 化学工程 生物学
周波
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作品数：73被引量：373H指数：11
发文主题：黄色素 红曲黄色素 油茶粕 茶油 油茶籽油
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 化学工程 理学
任佳丽
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作品数：41被引量：270H指数：8
发文主题：挥发性成分 红汁乳菇 食用菌 抗炎活性 电化学
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 理学 文化科学 化学工程
蒋云升
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作品数：138被引量：427H指数：12
发文主题：菌落总数 保质期 菌群 菌相 辐照保质
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 文化科学 化学工程
戴春
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作品数：29被引量：167H指数：6
发文主题：腹腔镜 胃癌 营养套餐 加速康复外科 三孔法
发文领域：医药卫生 轻工技术与工程 电子电信
魏兆军
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作品数：120被引量：692H指数：14
发文主题：家蚕 蓖麻蚕 蚕蛹油 丝胶蛋白 蚕品种
发文领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 医药卫生 化学工程
左小霞
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作品数：125被引量：98H指数：6
发文主题：食物 健康 营养治疗 老年人 营养素
发文领域：医药卫生 轻工技术与工程 农业科学 哲学宗教 文化科学
薛菲
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作品数：48被引量：255H指数：8
发文主题：生产工艺 菌群 菌落总数 芦苇 啤酒
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文化科学 环境科学与工程
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