赵梦瑶

作品数:3被引量:21H指数:2
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供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文主题:丙烯酰胺干预毒性食品毛细管气相色谱更多>>
发文领域:轻工技术与工程医药卫生更多>>
发文期刊:《药物分析杂志》《食品安全质量检测学报》《浙江大学学报(工学版)》更多>>
所获基金:国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划国家科技攻关计划北京市科技新星计划更多>>
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葡萄皮花色苷逐级膜耦联柱层析纯化工艺
《浙江大学学报(工学版)》2013年第12期2260-2268,共9页赵梦瑶 王菲 李媛 陈芳 
国家"十二五"科技支撑计划资助项目(2012BAD31B05);2013年度公益性行业(农业)科研专项资助项目(201303073);北京市科技新星计划(B类)资助项目(2007B072)
集成应用中试规模的膜分离耦联柱层析工艺进行花色苷提取物的纯化、富集,研究各工艺对花色苷的纯化富集效果以及品质的影响,建立超滤(ultrafiltration,UF)-反渗透(reverse osmosis,RO)-XAD-7HP型大孔树脂耦联的纯化工艺.结果显示:在澄...
关键词:花色苷 集成膜过程 超滤 反渗透 
食品中丙烯酰胺的研究进展被引量:13
《食品安全质量检测学报》2013年第2期313-320,共8页朱雨辰 王菲 宋柬 赵梦瑶 陈芳 
国家自然科学基金项目(81102152);国家重点基础研究发展计划(973计划)项目(2012CB720805)~~
丙烯酰胺具有神经毒性,是一种潜在致癌物,广泛分布于热加工食品中,主要通过美拉德反应形成。本文较为全面地介绍了食品中污染物丙烯酰胺的现状、毒性,以及其形成机制、控制途径等方面的研究进展,并对上述研究进展进行了简要的分析和评述。
关键词:丙烯酰胺 毒性 形成 控制 干预 
吴茱萸中拟除虫菊酯类农药残留分析被引量:8
《药物分析杂志》2007年第9期1344-1347,共4页赵梦瑶 王旗 杨秀伟 
国家科技攻关(2001BA701A57;99-929-02-10)资助项目
目的:分析中药吴茱萸中拟除虫菊酯类农药残留,为其质量控制和标准制定提供科学依据。方法:应用 GC-MS 法研究拟除虫菊酯类农药在中药吴茱萸中的残留。吴茱萸样品经石油醚-丙酮(4:1,v/v)混合液超声提取,无水硫酸钠-氟罗里硅土-无水硫酸...
关键词:吴茱萸 拟除虫菊酯农药 毛细管气相色谱 
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