王东兴

作品数：1被引量：4H指数：1
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供职机构：山西大学化学化工学院更多>>
发文主题：乙醇白酒检测白酒光谱法光谱更多>>
发文领域：轻工技术与工程更多>>
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乙醇-水缔合体系光谱及其应用于白酒中乙醇含量测定方法的研究被引量：4
《酿酒科技》2004年第1期70-71,69,共3页仝建波 刘淑玲 芦飞 李美萍 王东兴 张生万 
山西省自然科学基金资助项目(20001011);山西省科技攻关课题资助项目(021171)。
利用乙醇-水缔合体系产生的吸收峰强度与乙醇含量成比例的关系,建立了测定乙醇的新方法。乙醇体积浓度在15%～85%范围内,相关系数0.9983,变异系数0.186%。回收范围在99.52%～104.87%。该方法操作简便、快速,将其应用于白酒中乙醇含量的...
关键词：白酒检测 乙醇-水缔合体系 乙醇 含量测定 测定方法 光谱法 
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