王春晖

作品数：3被引量：39H指数：3
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供职机构：湖南中医药大学更多>>
发文主题：鲜味物质食用菌超微肠道厌氧微生物更多>>
发文领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学自动化与计算机技术更多>>
发文期刊：《生态学报》《现代生物医学进展》《湖南农业科学》更多>>
所获基金：长沙市科技局科技项目“十一五”国家科技支撑计划国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
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超微七味白术散对肠道厌氧微生物代谢多样性的调控作用被引量：14
《生态学报》2015年第14期4843-4851,共9页王春晖 张华玲 张祺玲 尹抗抗 胡汝晓 谭周进 
国家自然科学基金(81173214)
探讨超微七味白术散对菌群失调腹泻的肠道微生态调节作用。采用同时灌胃头孢拉定和硫酸庆大霉素进行小鼠菌群失调造模,灌胃给药七味白术散传统汤药和超微七味白术散1/2剂量的汤药进行治疗,正常组和模型组灌胃等量的无菌水,治疗3 d后,提...
关键词：超微中药 七味白术散 Biolog-Eco 代谢多样性 肠道厌氧微生物 
一株烟草内生放线菌Y_(12)的鉴定被引量：3
《湖南农业科学》2013年第2期16-18,共3页胡汝晓 王春晖 彭运祥 黄晓辉 孙会强 谭周进 
国家"十二五"支撑计划(2012BAD36B0504);长沙市科技局项目(K1104070-31)
通过16SrRNA序列比对、培养特征观察及生理生化特性测定,对一株烟草内生放线菌Y12进行了鉴定。结果表明:Y12菌株与白浅灰链霉菌亲缘关系最近,同源性达99%。Y12菌株气生菌丝白色至暗灰色,无可溶性色素,可使明胶液化,牛奶胨化,不产生黑色...
关键词：烟草 内生放线菌 16SrRNA 白浅灰链霉菌 
食用菌鲜味物质研究进展被引量：22
《现代生物医学进展》2011年第19期3783-3786,共4页陈海强 胡汝晓 彭运祥 谭周进 王春晖 
"十一五"国家科技支撑计划课题(2008BADAIB07);长沙市科技局项目(k0803270-31)
本文介绍了食用菌鲜味物质的研究进展,可以为食用菌调味品的开发提供理论基础和指导。文章主要综述了食用菌鲜味物质氨基酸和核苷酸的组成、呈鲜特点、提取以及食用菌在调味品中的开发现状。食用菌中氨基酸和核苷酸类的含量都比较高,是...
关键词：食用菌 鲜味物质 提取 
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